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【生でしか使えない貴重な香辛料】カレーの木(カレーリーフ) 4号角スリット鉢・エスニック料理の香辛料として使えます

南インドに自生する香草類の一種です。花言葉は「不滅の愛」。

葉にはカレーと柑橘が混ざったようなスパイシーな香りを持ち、インドやスリランカでカレーをはじめとする料理の香り付けとして用いられています。 フレッシュの葉1枚は乾燥した葉の10枚にも勝ると言われおてり、葉は乾燥させると香りが弱まるため現地では生のまま小葉を他の香辛料や小粒の豆類と油で炒めて利用されています。 

カレーの木の葉はスーパーでは販売されていないため、エスニック料理店のなかには自ら栽培される方もいらっしゃるほどフレッシュで香るスパイスです。

香辛料としての用途にばかりクローズアップされがちですが、花も綺麗で葉も美しいので観賞用としても価値が高いと思います。

寒さには比較的強く、房総半島では地植えで越冬している場所もありますが、鉢植えで管理する場合は気温が10℃以下になったら屋内の日当たりの良い場所で乾かし気味に管理してください。

成長期には生育も旺盛になりますので、Bloom Boostや魅惑の肥料などを与えるとよいでしょう。

植え替えはゴールデンウィークがあけて暖かくなってから行なってください。
当園は園芸専門家が厳選した植物を温室にて管理しており、ホームセンターやお花屋さんの店頭でなかなか見かけることの少ないハワイアンプランツや熱帯植物を厳選してお届けしています


■商品説明
学名: Murraya koenigii 
英名:Curry Leaf 
鉢サイズ:4号鉢
地上部の樹高: 約10〜30cm(植物のため個体差があります) 
その他:ご家庭での環境での植え替えはゴールデンウィークがあけて暖かくなってから行なってください(秋冬の植え替えはお勧めしません)。

【送料区分】
縦箱での輸送のため中型サイズ(120cm)の運賃が適用となります。


スリット鉢の形状は丸型と角形のものがございます。鉢の形の指定はできませんのであらかじめご了承ください。

在庫状況によっては4号ではなく1サイズ上の5号の商品をお届けさせていただく場合がございますのであらかじめご了承ください。

1,800円

在庫あり
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